Bicchieri di carta, ciotole di carta e contenitori per il pranzo di carta sono gli utensili da cucina verdi più vivaci del XXI secolo.
Fin dal loro inizio, le stoviglie di carta sono state ampiamente promosse e utilizzate in paesi e regioni sviluppati come Europa, America, Giappone, Singapore, Corea del Sud e Hong Kong. I prodotti di carta hanno caratteristiche uniche come un bell'aspetto, protezione ambientale e igiene, resistenza all'olio e alle temperature, sono atossici e inodori, hanno una buona immagine, sono piacevoli al tatto, degradabili e non inquinano. Non appena le stoviglie di carta sono entrate nel mercato, sono state rapidamente accettate dalle persone per il loro fascino unico. L'industria internazionale del fast food e i fornitori di bevande come McDonald's, KFC, Coca-Cola, Pepsi e vari produttori di noodles pronti utilizzano tutti utensili di carta per la ristorazione. Mentre i prodotti in plastica apparsi vent'anni fa e salutati come la "Rivoluzione bianca" hanno portato comodità all'umanità, hanno anche prodotto "inquinamento bianco" che oggi è difficile eliminare. Poiché le stoviglie di plastica sono difficili da riciclare, l'incenerimento produce gas nocivi e non possono degradarsi naturalmente, e la sepoltura distruggerebbe la struttura del suolo. Il mio governo spende centinaia di milioni di dollari ogni anno per affrontare questo problema, ma ha scarsi effetti. Lo sviluppo di prodotti verdi ed ecocompatibili e l'eliminazione dell'inquinamento bianco sono diventati un importante problema sociale globale.
Attualmente, da una prospettiva internazionale, molti paesi in Europa e negli Stati Uniti hanno già legiferato per vietare l'uso di stoviglie in plastica. A giudicare dalla situazione interna, il Ministero delle Ferrovie, il Ministero delle Comunicazioni, l'Amministrazione Statale per la Protezione Ambientale, la Commissione Statale per la Pianificazione, il Ministero della Scienza e della Tecnologia e governi locali come Wuhan, Hangzhou, Nanchino, Dalian, Xiamen, Guangzhou e molte altre grandi città hanno preso l'iniziativa nell'emanare decreti per vietare completamente l'uso di stoviglie monouso in plastica per la ristorazione. Il documento n. 6 della Commissione Statale per l'Economia e il Commercio (1999) stabilisce inoltre chiaramente che alla fine del 2000 l'uso di forniture per la ristorazione in plastica sarà completamente vietato a livello nazionale. Sta gradualmente emergendo una rivoluzione globale nella produzione di stoviglie in plastica. I prodotti ecologici e rispettosi dell'ambiente, basati sulla "carta al posto della plastica", sono diventati una delle tendenze nello sviluppo della società odierna.
Al fine di adattare e promuovere lo sviluppo dell'attività "carta-plastica", il 28 dicembre 1999, la Commissione Economica e Commerciale Statale, in collaborazione con l'Amministrazione Statale per la Qualità e la Supervisione Tecnica, il Ministero della Scienza e della Tecnologia e il Ministero della Salute, ha emanato due standard nazionali, "Standard Tecnici Generali per Stoviglie Monouso Biodegradabili" e "Metodi di Prova delle Prestazioni Monouso Degradabili", che sono stati implementati dal 1° gennaio 2000. Essi forniscono una base tecnica unificata per la produzione, la vendita, l'uso e la supervisione di utensili monouso biodegradabili per la ristorazione nel nostro Paese. Con il rapido sviluppo dell'economia del nostro Paese e il costante miglioramento del tenore di vita delle persone, anche la consapevolezza dell'igiene e della salute è in costante aumento. Attualmente, i bicchieri di carta monouso sono diventati una necessità per il consumo quotidiano in molte aree economicamente sviluppate.
Gli esperti prevedono che negli ultimi tre anni, gli utensili da cucina in carta conquisteranno rapidamente il Paese e entreranno nelle case in gran numero. Il loro mercato è in rapida crescita e in espansione. La tendenza generale per le stoviglie in plastica è quella di porre fine alla loro missione storica, e le stoviglie in carta stanno diventando una tendenza di moda.
Attualmente, il mercato dei prodotti di carta è appena iniziato e presenta ampie prospettive. Secondo le statistiche, il consumo di prodotti di carta e utensili per la ristorazione era di 3 miliardi nel 1999 e ha raggiunto i 4,5 miliardi nel 2000. Si prevede che aumenterà drasticamente a un tasso del 50% ogni anno nei prossimi cinque anni. Gli utensili di carta per la ristorazione sono ampiamente utilizzati in ambito commerciale, aeronautico, nei ristoranti fast food di lusso, nei ristoranti di bevande fredde, nelle grandi e medie imprese, negli enti governativi, negli hotel, nelle famiglie nelle aree economicamente sviluppate, ecc. e si stanno rapidamente espandendo nelle città medie e piccole della Cina continentale. In Cina, il paese con la popolazione più numerosa al mondo, il suo grande potenziale di mercato offre un ampio spazio ai produttori di prodotti di carta.
Data di pubblicazione: 29-03-2024